donderdag 10 oktober 2013

İlegale biertjes na tienen




Illegale biertjes uit de kofferbak



ISTANBUL -,,Het is een ramp voor ons’’, zucht de eigenaar van de kleine bakkal ofwel buurtwinkel in Istanbul. Samen met zijn broer runt hij de zaak in een oude wijk aan de Aziatische kant. De broers houden er een dunbelegde boterham aan over. Maar dat was vóór dat de nieuwe alcoholwetgeving van kracht werd.


Sinds begin september mogen ze na tien uur ‘s avonds geen biertje meer verkopen.  ,,En wij moeten het juist van de alcohol hebben. De klanten die ‘s avonds laat voor bier of wijn binnenlopen kopen meestal er nog van alles bij.’’ Hij schudt zijn hoofd. Maar hij heeft zijn besluit al genomen. Aan zijn vaste klantenkring blijft hij  - onder de toonbank - alcohol verkopen. ,,En we gaan na tienenn ook thuisbezorgen. Met de brommer.’’ Hij riskeert er een flinke boete van minstens 5000 euro mee. Hij haalt zijn schouders op. ,,Wat moeten we anders?’’


De winkelier is geen uitzondering. Veel van zijn collega’s zeggen geen nee wanneer een vaste klant om bier of wijn vraagt. In veel wijken rijden na tienen de auto’s en scooterrijders al rond met ‘illegale biertjes’. Het is het onbedoelde maar te verwachten gevolg van de omstreden wet die een paar maanden geleden werd aangekondigd. De alcoholbeperkingen- niet alleen de verkoop is aan banden gelegd, ook alcoholreclames zijn verboden en 100 meter van school en moskee mag helemaal geen drank worden verkocht - zijn voor tegenstanders van de regering het zoveelste bewijs van de oprukkende conservatisme en bemoeizucht van de islamitische regering.


Maar Turken laten hun biertje, raki of wijn niet zomaar afpakken en veel ondernemers verzinnen een list. Ismail Keskin, voorzitter van de Bakkallar Odasi, de belangenorganisatie van de 25.000 buurtwinkels die Istanbul rijk is,  weet als geen ander hoe creatief de ondernemers zijn. ,,In een aantal wijken zijn al huis-aan-huis visitekaartjes met een mobiel nummer verspreid. ‘24-uurs alcohol-service.’’ Anderen verkopen - op bestelling - vanuit de kofferbak. De klant krijgt zijn bier en een bonnetje dat overdag al geprint is.’’ En dan zijn er nog de restaurants - die wel na tien uur drank mogen schenken - die aan de achterdeur bier of wijn beginnen te verkopen.


De voorzitter benadrukt dat zeker niet al zijn leden de nieuwe wetgeving afkeuren. ,,Van de 25.0000 buurtwinkels hebben er 6000 een alcoholvergunning. Een groot deel daarvan juicht de maatregelen - ook uit persoonlijke overtuiging - echt toe. Maar er is ook een groep - zo’n tweeduizend - die hard getroffen wordt. Een aantal heeft al besloten - ook om problemen met de klanten te voorkomen - de zaak na tienen dicht te gooien. ’’


En dat is volgens Keskin het grote probleem van de nieuwe regelgeving: De verantwoordelijkheid wordt bij de kleine ondernemers gelegd. En dat is niet zonder gevaren, zegt hij. ,,Wat er als er een opgefokt groepje jongeren binnenkomt? Of wanneer een klant een mes trekt?’’


Voor veel klanten leiden de nieuwe regels tot bizarre situaties. ,,Het is te gek voor woorden’’, zegt de 27-jarige Nazli. ,,Pas wilden we ‘s avonds laat bier kopen. De ondernemer die ons kende, wilde dat doen. Zijn medewerker liep meteen naar buiten om te kijken of er niemand aan kwam. Hij gaat binnenkort vanuit de kofferbak alcohol verkopen. Tsss, alsof ik drugs wil kopen in plaats van een biertje.’’


-----------------------------------------------------------------------------------------------------



-- 

Correspondent Turkey
mob. (0090) 0534369904

Geen opmerkingen:

Een reactie posten